Перестал показывать в списке календарей или только события?
Если только события, придется на каждом календаре жать правую кнопку, выбирать свойства и отмечать галочку "Включить календарь" (самая первая).
Почему так происходит - не знаю, но в последнее время довольно часто переставало показывать события из Google Calendar.

Было у меня что то похожее... Только как решил - не помню (вроде как экспортировал локальный календарь, сносил профиль, импортировал локальный и добавлял календари гугла).

Попробуй поставить обновление через менеджер пакетов, не скачивая .xpi файл.
Или консоль: sudo apt-get install lighting-extension
И будет тебе счастье