Краткого описания вполне достаточно. Просто сейчас список выгладит примерно так:
Тема                  От                  Дата
Счет               Поставщик       25.05.2016 7:00
Счет               Поставщик       25.05.2016 7:10
Счет               Поставщик       25.05.2016 7:20
Счет               Поставщик       25.05.2016 7:25

Не хватает одного поля, в которое можно было бы вписать что-то не длинное
Тема                  От                  Дата                            Описание
Счет               Поставщик       25.05.2016 7:00            Компьютер для Васи
Счет               Поставщик       25.05.2016 7:10            Кофеварка для Пети
Счет               Поставщик       25.05.2016 7:20            Клавиатура для Маши
Счет               Поставщик       25.05.2016 7:25            Холодильник большой

Идея думаю ясна, ставить метки на письма будет не очень удобно, так как их будет сотни.

Может вот такое расширение XNote++. Можно добавлять записочки к письмам. В списке писем появляется новый столбец XNote. По умолчанию видно только сам факт того что прикреплена записочка, но если зайти в настройки дополнения, то там можно проставить параметр "Show first X charasters in XNote column". Сколько вам там нужно - символов 25, например. Галочку "Show note on message selection" лучше убрать.