Здравствуйте!
После апгрейда со старой версии на версию 2.20, обратил внимание,  - что в папке "Отправленные", у писем, которые созданы как Ответ на письма, поступившие в кодировке KOI8-R, сломана кодировка.
Причем, Получатель получает письмо-ответ в нормальном виде, да и если в ответе поставить самого себя в Копию - то во входящие письмо придет тоже нормальное.

Текущие настройки почтовика:
Входящие:
- Кодировка по умолчанию: "Кириллица (Windows-1251)"
- Использовать как кодировку по умолчанию для всех - отключено.
Отправленные:
- Кодировка по умолчанию: "Кириллица (Windows-1251)"
- Использовать как кодировку по умолчанию для всех - отключено.

Весь 2.20 SeaMonkey был проапгрейжен с одной из старых версий путем запуска дистрибутива с 2.20 и подтверждением запросов инсталлятора.