Есть такое расширение SmartVideo For YouTube, позволяет настраивать параметры воспроизведения как для самого сайта Youtube, так и для ютуб-вставок в различных страницах (типа блогов и новостных сайтов)

Собственно, сабж: оно только на ночнушке не работает, или на релизе тоже?