Собственно вопрос. Хотел поменять кодировку сам и ни в меню (не активно) ни в настройках (нет вообще связанного с кодировкой).
Вбивал в поиск тег кодировка,ничего не нашел.
Наверно что-то упустил,никак не въеду что за дела.

скрытый текст

Как сделать как было раньше чтобы пользователь САМ мог менять кодировку?
Очень смешно и дико видеть такое да и еще от сторонников защиты свободы и интернета.
Не понимаю чем так не угодил выбор кодировки.

А почему претензии к браузеру, а не к владельцам сайтов?
Что браузеру сказали в HTTP-заголовке — то он и кажет. Согласно стандартам.
Попробуйте, например, на forum.ixbt поменять кодировку. Там будет работать. А на большинстве просто будет неизменяемый юникод.

скрытый текст

А ещё полезно справку к используемому программному обеспечению читать. 
Изменение шрифтов и цветов, используемых веб-сайтами

От тех, кто телеметрией весь браузер забил? От тех, кто деньги от поисковика гугль получает?
Это сарказм?

Просто я вот не понимаю (да вот такой упертый) почему убрали выбор кодировки? как раньше было. Чем помешало? Съэкономили пару строчек программного кода? Или школоло-кулцхакеры взламывали сайты меняя кодировку?
Мне нужен был сайт где выбор не работает а кодировка отображается не правильно...Пришлось грузить IE чтобы прочитать сайт.
Неожидал такого от Мозиллы в 21 веке,не ожидал чтобы буду грузить IE

п.с. а в той ссылке что дали там о шрифтах и цветах,это все есть но нет о кодировке.

Наткнулся на https://forum.mozilla-russia.org/viewtopic.php?id=73893
точнее на

а также https://bugzilla.mozilla.org/show_bug.cgi?id=234628
https://bugzilla.mozilla.org/show_bug.cgi?id=815551
https://bugzilla.mozilla.org/show_bug.cgi?id=1071816

about:config
intl.charset.fallback.utf8_for_file
в значение true