Как сделать так, чтобы сначала "тело" письма прочитывал я, а потом решал - отсылать письмо до адресата или нет. Программа у всех Mozilla Thunderbird. Сервер почты собственный, не майл.ру и т.п.
Если это как-нибудь можно провернуть, то как настроить "отсылку" так же только на отдельные сервера - например: на yandex.ru(только с моего разрешения) , а на mail.ru(без исключения)

Может быть есть такое "Расширение"??

Так тогда администратора лучше попросить, чтобы настроил.