Мне интересны достоинства HTML5 и CSS3. Теги <video> и <audio> единственное достоинство? Как я понимаю может появится дополнение реализующее их для 3.6? Что в новых версиях есть незаменимого?

Void Dragon
имхо кроме всяких рюшечек ничего.
типа там всякие скругления итд а встроенное видео и аудио есть зло.
имхо в браузере аудио видеоплеер не нужен. в качестве плагина реагирующего на те тэги да. а встроенный зло.

Void Dragon пишет

Теги <video> и <audio> единственное достоинство?

Нет, их множество.

Void Dragon пишет

Как я понимаю может появится дополнение реализующее их для 3.6?

Нет. Очень вряд ли.

Void Dragon пишет

Что в новых версиях есть незаменимого?

Незаменимого? Ничего.
Нового? Это абсолютно другой браузер. Другой движок. Другой интерфейс. Другой подход к созданию браузера.