Как сделать, чтобы в окне сообщения греческий отображался правильно?
(кодировка Юникод UTF-8 ).

Добавить греческий через панель управления Windows пробовали?

spK пишет

Добавить греческий через панель управления Windows пробовали?

Конечно.

Настройки - Содержимое - Шрифты - Дополнительно.
Выберите в списке Греческий, выберите для него нужные шрифты.