Надо для отдельных пользователей или для группы пользователей убрать кнопку «Сохранить».

А оставить что? Права на изменение полей есть (зачем?) а кнопки нет?

SnowyOwl пишет

Права на изменение полей есть (зачем?)

как и где убрать эти права?

Вопрос пишет

как и где убрать эти права?

Только что ответ был в соседней ветке: The Bugzilla Guide, раздел 6.4

Угу.
См. http://forum.mozilla-russia.org/viewtop … 27#p468327