Как можно синхронизировать (желательно посредством iTunes) почту Thunderbird на ноутбуке (MacBook) и стандартную почту на iPad?

Используйте IMAP.

Каким образом использовать IMAP? Распишите, пожалуйста, подробнее.

При доступе к почте по протоколу IMAP почта хранится на сервере.
Подключаетесь к ней любым клиентом понимающим IMAP и работаете.

16-11-2010 17:42:53
http://ru.wikipedia.org/wiki/Imap

А вот оно как :D Сейчас у меня так и реализовано. Хотелось, чтобы синхронизация писем была не только входящих, но и отправленных. Можно так сделать на iPad? Или так нельзя сделать даже с Mail от Apple?

Что мешает сохранять отправленные письма на IMAP сервере?

17-11-2010 11:41:36
http://mail.google.com/support/bin/answ … swer=78892

If your client is sending mail through Gmail's SMTP server, your sent messages will be automatically copied to the [Gmail]/Sent Mail folder.