Пусть есть три адреса (A, B и С), сообщения с которых приходят мне с запросом уведомления о прочтении.

Можно ли сделать так (например, дополнение какое-нибудь поставив), чтобы при запросе от A уведомление автоматически отправлялось, при запросе от B уведомление бы не отправлялось, а при запросе от С почтовая программа спрашивала бы меня, отправить или нет?

Если это поможет решению задачи, попробуйте создать фильтр с условием Настроить... - (Новое поле заголовка:) Disposition-Notification-To и действием Ответить по шаблону. Правда, это позволить отравлять уведомления о получении письма почтовым клиентом для выбранных почтовых адресов. Если будете использовать этот способ, отключите автоуведомление.