Русификатор для Thunderbird 1.0 можно найти на http://ftp.mozilla.org/pub/mozilla.org/thunderbird/releases/1.0/win32/xpi/ru-RU.xpi
Русификация Thunderbird производится любым из 2-х способов:
1. Устанавливаете русификацию как расширение. Для этого переходите в меню Tools, выбираете пункт Extensions, нажимаете кнопку Install и выбираете в появившемся окне скачанный xpi файл.
Закрываете Thunderbird.
Запускаете Thunderbird с параметром:

-UIlocale ru-RU

2. Устанавливаете русификацию как расширение. Для этого переходите в меню Tools, выбираете пункт Extensions, нажимаете кнопку Install и выбираете в появившемся окне скачанный xpi файл.
Устанавливаете расширение Locale-Switcher Extension.
Перезапускаете Thunderbird.
Переключаете язык с помощью пункта меню Tools -> Encodings.
Перезапускаете Thunderbird.

Примечания:
1. Русификаторы и вышеописанные способы их установки работают только для сборок вышедших после выхода Thunderbird 0.8. Не работают для самого Thunderbird 0.8
2. Если у вас установлена русификация вышеописанным образом и вы хотите обновится на новую версию или night build Thunderbird - переключите язык интерфейса на английский ПЕРЕД установкой новой версии во избежании проблем.

Русификации для 1.0+ night builds можно найти в каталоге http://mozilla.ru/unghost/thunderbird/1.1/
Ставятся они абсолютно так же как описано выше.
Замечания:
1) 1.0+ - нестабильные сборки, не удивляйтесь если что-то не будет работать. А скорее всего что-то не будет работать.
2) Русификации для 1.0+ night builds выходят нерегулярно. Не спрашивайте меня когда выйдет следующая.
3) Ставить русификацию лучше именно на ту сборку, для которой она сделана. Если написано - thunderbird.1.0-20050317.ru-RU.langpack.xpi - качайте сборку от 17 марта. Иначе вы рискуете получить поломанный интерфейс.