Значки на кнопках управлениям окном (свернуть, закрыть и тд.) по умолчанию черного цвета. При наведении на них указателя мыши они становятся белыми. Каким образом задаётся цвет этим значкам?

Как поменять цвет фона названия открытого меню, если указатель мыши находится не на этом меню? На фото этот фон синего цвета.