Хочу высказаться по поводу удачного решения проблемы некорректного отображения темы сообщений. Несколько лет не мог решить. Случайно наткнулся на решение при очередной попытке понять, что происходит. Оказалось всё настолько просто и глупо.... Один из милтеров в моем sendmail режет информацию о кодировке темы... Конкретно - поднятый несколько лет назад dspam.... Пока отключил его, буду думать, как его настроить правильно.

Надеюсь моя информация сбережет кому нть время.