1) Рекомендую обновить Frefox до 3.5.2 и OpenOffice.org до 3.1. Кстати, чью сборку OpenOffice.org вы используете? Знаете ли вы о OpenOffice.org Professional? Скоро мы ожидаем выход версии 3.1.1.

2) При закрытом браузере запустите OpenOffice.org и пройдите Сервис-Параметры-Интернет-Подключаемый модуль браузера; там отметьте Отображать документы в браузере; подтвердите и закройте OpenOffice.org. Потом запустите браузер и проверьте Инструменты-Настройки...-Приложения - там должны появиться как файлы OpenOffice.org, так и StarOffice. А по Инструменты-Дополнения-Плагины вы найдёте OpenOffice.org Plug-in, потому не забудьте проверить в Инструменты-Настройки...-Приложения чтобы там было выставлено Использовать OpenOffice.org Plug-in (в Firefox).