сначала пишешь /join #твой_канал ты попадаешь на пустой канал где никого кроме тебя нет!! а твой ник с @!!
далее надо зарегистрировать ник
/msg nickserv help register (тебе выдадут инструкции!!)
помоему так
потом уже можно регать канал:
/msg chanserv help register
и тебе выдадут необходимые инструкции!!
в том случае если создание каналов не запрещено на сервере!!