Что именно тут нелогично?
Если Thunderbird находится в автономном режиме, предполагается что подключение к сети отсутствует, кнопка Отправить в окне составления письма превращается в Отправить позже. При нажатии на Отправить позже письмо попадает в папку Исходящие.
При выходе из автономного режима письмо из папки Исходящие автоматически отправляется (с запросом на отправку или без запроса, в зависимости от настроек).
Если Thunderbird находится в режиме подключения к сети, предполагается что подключение к сети есть и кнопка Отправить отправляет составляемое письмо сразу, минуя папку Исходящие.

Если связь очень уж плохая, работайте в автономном режиме, складывайте письма в папку Исходящие, потом переходите одним щелчком в режим подключения к сети и  пробуйте отправить почту пока не отправится.

Были хорошие расширения для работы с исходящими. Что-то вроде Send Later.

vea
В Исходящие письмо попадёт если ты его будешь отправлять, но не отправишь. Оно при следующем запуске спросит отправлять или нет. А в Черновики сохраняет, чтобы не было вопросов, я вот две недели составлял письмо, не отправил и оно исчезло!!!