Да, Firefox может защищать вашу личную информацию, такую как сохранённые пароли и сертификаты, путём их шифрования с использованием мастер-пароля.
https://support.mozilla.org/ru/kb/nastrojki-bezopasnosti-i-parolej
Наверное подумали что это наиболее критичная информация, а если уж шифровать — так не только кукисы, там весь профиль придётся. И закладки, и бэкап закладок, и кэш, и настройки дополнений, пусть паролей там нет, но кое-какую информацию о пользователе выцепить можно.

Хотя кукисы поважнее будут. Может рассчитывали что пользователи их удаляют, в отличие от паролей и сертификатов, которые редко трогают?