Я создала сайт в KompoZer-е, и так получилось, что из-за вируса KompoZer пришлось удалить, а сам сайт я сохранила. Могу ли я закончить свой сайт в Nvu?

А зачем менять? В принципе, эти две программы одно и то же, просто KompoZer - это немного улучшенный вариант Nvu и скорее всего вы сможете закончить свой сайт в Nvu. Но повторю опять: зачем менять? Раз вируса больше нет, то поставьте опять KompoZer и работайте дальше.

Дело в том, что KompoZer в прошлый раз я с большим трудом извлекла из архива и сейчас тоже не могу извлечь.

Аааа! Я вас вспомнил. Ну вы-то теперь умеете распаковывать архивы, попробуйте извлечь KompoZer снова. Ну а если очень боитесь, то можете установить и Nvu: я уже написал - это почти одно и то же.

А лучше поинтересоваться над работой с архиваторами У знакомых!